Работа помощник составителя фарша в России: вакансии на полный день на Хедхантер

Составитель фарша (с опытом работы повар); «Мясной Гурман» начала свою деятельность в 2002 году и на сегодня ... Нерехта на вновь открывшиеся вакансии; составителя фарша ... осуществление приготовления фарша с соблюдением технологических инструкций на колбасные изделия; осуществление ...

... составление фарша для колбасных изделий, фрикаделек и т. п. ...

Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок специй и других компонентов для составления замеса колбасного фарша ...

... составление фарша, расчет и подбор сырья согласно рецептуре. ... компонентов в машины, наблюдение за; процессом перемешивания с соблюдением установленных режимов обработки, подачу готового фарша ...

Волжский мясокомбинат» приглашает на должность СОСТАВИТЕЛЬ ФАРША в колбасный ... Вам предстоит: составление фарша для колбасных изделий по заданной рецептуре ...

Выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку. ... Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку. ... Передача готового фарша на последующую производственную стадию (формовку). ...

Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок специй и других компонентов для составления замеса колбасного фарша ...

... ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий; контроль технологического ...

Волков Групп – одно из лучших мест, где ты сможешь начать и продолжить свою карьеру; чем предстоит заниматься: подбор и развешивание продукции на ...

Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки ... в фаршемешалке или куттере; соблюдение норм расхода сырья; контроль за равномерным распределением компонентов в фарше ... перемешивания фарша в зависимости от его назначения; санитарная книжка при трудоустройстве (по направлению работодателя). ...

Взвешивание необходимого количества различных видов сырья, пищевых добавок специй и других компонентов для составления замеса колбасного фарша ...

... четко выполнять технологию составление фарша, согласно рецептурам и указаниям главного технолога ... не допуская не до вложения составляющих фарш компонентам; соблюдать правила управления и использования технологического оборудования ...

Приглашаем на работу составителя фарша (г. Одинцово, 15 мин. от г. Москва). График работы 2/2 или 4/2. ... изделий; контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки фарша; выгрузка ... готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку. ...

Приготовление фарша согласно рецептурам и технологическим картам ...

Ведение процесса подготовки и приготовления фарша для колбасных изделий путем обработки мясного ...

... составление фарша, расчет и подбор сырья по рецептуре ...

Обязанности: вымешивание колбасных фаршей на куттере; вымешивание технологических ... смесей; изготовление деликатесных фаршей; соблюдение технологических инструкций; график ...

Составление колбасных и сортовых фаршей, согласно технологическим инструкциям. ... Взвешивание колбасного фарша после составления. Заполнение исполнительных рецептур, паспортов качества. ...

Желателен опыт работы фарше составителем или помощников фарше составителя. ...

Контроль сырья и составление фаршей согласно технологических карт ... Соблюдение технологических инструкций; ведение процесса составления фарша для полуфабрикатов: соблюдать порядок ...

Составлять фарш для колбасных изделий путем обработки в фаршемешалке, куттере ... Следовать требованиям СКБ (Система качества и безопасности); знание рецептуры фарша ... и колбасных изделий (технические условия на готовую продукцию, последовательность и нормы загрузки компонентов фарша в мешалку и куттер ...