Работа технологом общественного питания в России: вакансии за неделю на полную занятость на Суперджоб

... осуществление входного контроля поступающих продуктов; ежедневное составление меню-раскладки в соответствии с заявкой Заказчика; контроль технологии ...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками ... выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии ...

... умение работать в коллективе; стаж работы в сфере питания обязателен; умение правильно планировать рабочий день; выезд ...

Ищем к себе в команду ТЕХНОЛОГА общественного питания. ... повышения эффективности и качества продукции; в кандидатах мы ищем: образование высшее технологическое (пищевое производство, общественное ... питание) будет преимуществом; знание нормы выхода готовых блюд, нормы потерь при различной обработке сырья; знание оформления ...

... разработке меню; проработка блюд; составление ТТК и калькуляционных карт, работа в айко; участие в открытии новых предприятий общественного ... питания; контроль технологии приготовления блюд; контроль качества готовой продукции; контроль соблюдения санитарно-гигиенических ... без потери качества; контроль входящей цены по отчетам Айко; работа с проверяющими органами; опыт работы технологом ...

Является крупнейшим работодателем в индустрии питания. ...