Работа технологом общественного питания в России: вакансии на полную занятость на Суперджоб

Контролирует работу удаленных производств (общественное питание); анализирует и оптимизирует работу подразделений ... закрытию производственных участков; постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания ... Высшее профильное (пищевое или общепит) профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее ...

Ищем к себе в команду ТЕХНОЛОГА общественного питания. ... повышения эффективности и качества продукции; в кандидатах мы ищем: образование высшее технологическое (пищевое производство, общественное ... питание) будет преимуществом; знание нормы выхода готовых блюд, нормы потерь при различной обработке сырья; знание оформления ...

... умение работать в коллективе; стаж работы в сфере питания обязателен; умение правильно планировать рабочий день; выезд ...

... разработке меню; проработка блюд; составление ТТК и калькуляционных карт, работа в айко; участие в открытии новых предприятий общественного ... питания; контроль технологии приготовления блюд; контроль качества готовой продукции; контроль соблюдения санитарно-гигиенических ... без потери качества; контроль входящей цены по отчетам Айко; работа с проверяющими органами; опыт работы технологом ...

... осуществление входного контроля поступающих продуктов; ежедневное составление меню-раскладки в соответствии с заявкой Заказчика; контроль технологии ...

Контролирует работу удаленных производств (общественное питание); анализирует и оптимизирует работу подразделений ... закрытию производственных участков; постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания ... Высшее профильное (пищевое или общепит) профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее ...

... в том числе банкеты/фуршеты) составление ТК и ТТК; выполнение поставленных задач в отделе ОПиТ; обучение линейного персонала технологии ... Поддержание системы пищевой безопасности; профильное (пищевое или общепит) профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного ... питания не менее 1 года; или опыт работы в аналогичной должности со схожим функционалом (HoReCa/пищевые производства/ ритейл с собственным ...

Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками ... выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии ...

Осуществляет контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований ... общепите на аналогичной должности (желательно); лидерские качества, умение руководить коллективом; требуется в город Бугуруслан Технолог ... Начальник отдела общественного питания ...

Выполнение проектной документации в полном объеме (раздел Технология предприятий общественного питания). ...

Является крупнейшим работодателем в индустрии питания. ...

Работа для Инженера-технолога в сети ресторанов быстрого питания. ... Функционал: составление меню с деталировкой ингредиентов, веса. Оформление ТТК, ТК, карточки кухни с технологией приготовления, ... миникарты с весом. Согласование нормативных документов в СЭС по кухне. Сведение всех документов по технологии приготовления с ...