Повар (вахта на Севере)

В компании ООО «Стройгазсервис» открыта вакансия «Повар».Работа в столовой вахтовым методом на строительстве объектов нефтегазовой отрасли.Pаспoлoжeниe oбъeктов: Pecпубликa Сaхa (Якутия), Иpкутская область, Краснoярский крaй (п. Диксoн), Ямало-Нeнецкий автономный округ (Бованенково).Условия:— Вахтовый метод работы – график 60/30, 60/60; — Официальное оформление по ТК РФ; — Официальная заработная плата без задержек; — Заработная плата от 85.000 р. до 110.000 р. в месяц, в зависимости от объекта. За цикл вахты (60 дней) до 220.000р. (с вычетом НДФЛ); — Проезд к месту проведения работы, проживание и питание за счет средств работодателя; — Компенсация стоимости медицинского осмотра; — Предоставление фирменной спец. одежды.Обязанности:— Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню; — Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре; — Оформление и реализация блюд, напитков и кулинарных изделий; — Соблюдение требований СанПиН, соблюдение товарного соседства, маркировка сырья и заготовок п/ф; — Произведение расчетов по ТТК запланированных блюд.Требования:— Опыт работы поваром не менее 1 года; — Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение); — Наличие санитарной книжки, отсутствие противопоказаний к работе на Севере; — Знание технологического процесса; — Знание стандартов и требований индустрии питания.