Технолог общественного питания

РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса .Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества , профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга , клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работуТехнолога общественного питания.Обязанности:Работа на производстве (военные столовые):— контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса; — контроль за соблюдением технологического приготовления блюд; — контроль за работой поварского состава; — организация и контроль обучения поварского состава; — составление отчетов о проделанной работе.Требования:— Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; — Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда; — Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания; — Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично; — Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!); — Грамотная устная и письменная речь; — Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность; — Умение общаться с линейным персоналом.Условия:— Работа в военных столовых Министерства Обороны РФ; — Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня; — График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час; — Работа разъездного характера — Компенсация проезда; — Корпоративная мобильная связь.