Директор столовой

Вдохновляющий старт для лидера в сфере общественного питания!

Если вы умеете превращать обычный обед в приятное событие, а команду — в слаженный коллектив, приглашаем вас стать директором нашей столовой! Здесь ценят инициативу, заботу о клиентах и умение находить решения даже в самых нестандартных ситуациях.

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы столовой: от заказа продуктов по заявке шеф-повара до работы с ключевыми группами посетителей
• Управление персоналом: подбор и контроль работы сотрудников
• Контроль качества приготовления и подачи блюд, соблюдение санитарных норм
• Ведение отчетности, работа с документацией и поставщиками
• Оптимизация расходов, планирование бюджета
• Взаимодействие с проверяющими органами
• Разработка и внедрение новых идей для повышения привлекательности столовой

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет на руководящей позиции
• Знание стандартов санитарии и гигиены
• Навыки управления коллективом и разрешения конфликтных ситуаций
• Умение работать с документацией и отчетностью
• Организаторские способности, ответственность, инициативность
• Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2, 8-часовой рабочий день

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График работы: 5/2, без ночных смен
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие столовой
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Комфортные условия труда

О компании

Мы — современная группа компаний в сфере общественного питания, где заботятся о качестве питания и атмосфере уюта для каждого гостя. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать место, куда хочется возвращаться каждый день!