Образование - Высшее профессиональное образование (пищевое, биохимическое, химическое, технологическое)
Опыт работы - в пищевой отрасли (технология, контроль и обеспечение качества) не менее 5 лет.
Управление персоналом – не менее 3 лет.
Сфера компании в опыте - только пищевые.
Специфичные (проф навыки, знание проф инструментов, технологий, показатели эффективности и т.п.):
- Практический навык применения систем менеджмента качества, стандартов обеспечения пищевой безопасности и организации производственного контроля (стандарты ISO 9000,22000, 17025, 19011);
- Экспертиза производственно-технологических процессов (технология производства, оборудование, требования к сырью и материалам, нормы расхода и потерь, устранения брака);
- Организации лабораторного контроля на предприятиях пищевой промышленности;
- Навык работы в программах SAP будет преимуществом
----------------------------------
Описание основных обязанностей -
- Организовывать, развивать и контролировать оперативную работу отдела обеспечения контроля качества пивоварни
- Обеспечивать контроль эффективного выполнения программ производственного контроля
- Организовывать выполнение плана контроля качества и пищевой безопасности продукции, сырья и полуфабрикатов
- Обеспечивать развитие и непрерывное улучшение систем менеджмента качества, пищевой безопасности и измерительного контроля пивоварни
- Работать в тесном взаимодействии с поставщиками сырья и материалов с целью обеспечения их качества
- Проводить аудит лабораторий пивоварни в соответствии с корпоративными требованиями LabStar и законодательными требованиями ISO 17025
- Обеспечивать развитие и непрерывное улучшение сенсорного контроля продукции
- Координировать и обеспечивать развитие системы повышения удовлетворенности потребителей Е2Е