Работа заведующий кулинарным производством в России: вакансии от прямых работодателей за месяц с опытом работы от 3 лет

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве; разработка и внедрение в производство ... новых рецептур блюд и кулинарных изделий; график работы 5/2. ...

Мы ищем профессионального технолога кулинарного производства! ... Преимущества и возможности: система премий, индивидуальные условия для профессионалов производства ... возможностей для карьерного роста; разработка и внедрение новых видов изделий в кулинарном ...

... санитарно-эпидемиологических требований; знания правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания. знания организации ... готовой продукции; знание видов, свойств и способов обработки сырья, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий и др ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Формирование заявки на продукцию в отдел снабжения. Управление бригадой поваров. Контроль качества готовой продукции. Формирование плана по производственной ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; составление меню; контроль ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... Мы расширяем свою команду и находимся в поиске Технолога кулинарного производства с опытом работы от 3 лет, ... Опыт работы на открытой кухне, кулинарных островах в торговых залах супермаркетов; личные разработки ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. к квалификации. Высшее профессиональное образование и стаж работы по ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Мы помогаем наладить системы сервиса, порядок на производстве и постоянство вкуса, делаем маркетинг результативным, решаем сложности ... Если ты обладаешь пониманием того, как вкус блюд зависит от организации производства, и готов работать с лучшими ресторанными проектами ... Мы применяем системы Kitchen Management и разработали авторские методики для организации процессов на производстве. ...

... лет обязателен; знание правил и принципов организации производственного процесса; знания технологии приготовления кулинарных ... изделий; знания организации и экономико-финансовых основ функционирования предприятий производства и общественного питания ... спрос на высококачественную конкурентоспособную продукцию; разработка, утверждение и введение новых рецептур на блюда и кулинарные ...

Задачи: планирование и организация всех процессов на производстве; эффективное и ... эргономичное распределение ресурсов производства; обеспечение высокого качества продукции, знание и требования выполнения ...

Мониторинг и управление неликвидами в процессе производства; анализ ... управления сотрудниками; требовательность к себе и к окружающим; нацеленность на результат; знание технологии производства ...

В связи со скорым запуском Центра открыта вакансия, Заведующий производством (шеф-повар). ...