Работа заведующий кулинарным производством в России: вакансии за месяц с опытом работы от 3 лет от 20 000 рублей

Контроль работы кухни, поваров. Работа с ТТК, работа с документацией. Опыт работы в данной сфере от 3х лет; ответственность, знание технологического процесса. ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; составление меню; контроль ...

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве; разработка и внедрение в производство ... новых рецептур блюд и кулинарных изделий; график работы 5/2. ...

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации ... Заведующий столовой должен знать; Заведующий столовой при выполнении своих должностных обязанностей ... приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию производства ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... Мы расширяем свою команду и находимся в поиске Технолога кулинарного производства с опытом работы от 3 лет, ... Опыт работы на открытой кухне, кулинарных островах в торговых залах супермаркетов; личные разработки ...

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Контроль соблюдения санитарных норм персоналом; опыт работы в должности заведующего ... производством, шеф-поваром от 3 лет; работа в IIKO; график 5/2, 6/1; ЗП 100 ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Участвует в составлении меню на каждый день, принимает продукты из кладовой ...

... качества готовой продукции; контроль реализации и себестоимости готовой продукции; организация и контроль работы производства ... Формирование меню; контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контроль работы персонала производства ...

... качественной продукции; обеспечение ресторана необходимыми товарами для деятельности: заказ сырья, напитков, товаров жизнедеятельности производства ...

... стажировки; компенсация затрат за оформление медицинской книжки; корпоративные скидки на продукцию Компании собственного производства ...

В крупную пищевую производственную компанию приглашаем на работу заведующего производством. ... Понимание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий; умение составлять меню ... принципов его работы, технических характеристик и условий эксплуатации; умение рассчитывать калькуляцию блюд и кулинарных ...

Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников); контроль качества готовых блюд; соблюдение требований норм СанПиН. Образование ...

Заведующего по производству возглавляет отделение производства. ... В этом отделении осуществляется финансовая деятельность, подготовка производства, поставки, складское хранение, доставка на объект, ... производство продукции, контроль качества и сдача продукции клиентам, а также обучение и коррекция организации. ...

В столовую санатория требуется заведующий производством (шеф-повар ...

Рациональная организация печатного производства. ... Современное производство. Интересные задачи, возможность профессионального роста. ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

Заведующий производством обязан знать о: организационных и технологических ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...