Работа заведующий кулинарным производством в России: вакансии за месяц с опытом работы от 3 лет от 40 000 рублей

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

Знать: организацию производства и управления столовой, задачи и функции ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Развитие, технологический контроль и руководство направлениями: хлебопекарное производство; кондитерское производство ... Проведение аудита производства, контроль соблюдения санитарных правил и технологии производства ... кондитерских и макаронных изделий; опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания, хлебобулочного или мучного кулинарного ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... Мы расширяем свою команду и находимся в поиске Технолога кулинарного производства с опытом работы от 3 лет, ... Опыт работы на открытой кухне, кулинарных островах в торговых залах супермаркетов; личные разработки ...

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве; разработка и внедрение в производство ... новых рецептур блюд и кулинарных изделий; график работы 5/2. ...

контроль технологий изготовления блюд; проведение бракеража приготовленных блюд; организация производственно-хозяйственной деятельности; составление заявок ...

Обеспечивать высокий уровень эффективности производства; расчёт кол-ва приготовляемых ... продукцию; среднее специальное образование и имеющий опыт работы в должности заведующего ... производством, су-шефом, шеф поваром, старшим поваром, не менее 2лет. ...

Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента ... ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации; составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных ... закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; расстановка поваров и других работников производства ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Управление и проверка процесса приготовления кулинарной продукции. ... Составление меню кулинарной продукции в соответствии с концепцией и сезонными предложениями. ...

Обязателен опыт работы в ресторанном/гостиничном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции; знание технологических процессов производства ...

Руководство и контроль работы поваров; соблюдение санитарных норм и регламентов компании; осуществление контроля за качеством сырья и технологией приготовления ...

Руководство и контроль работы поваров; соблюдение санитарных норм и регламентов компании; осуществление контроля за качеством сырья и технологией приготовления ...

Опыт работы старшим повар, технолог, шеф-повар, зав производством. ...

Заработная плата за цикл вахты 45\45 194 800; официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда; проезд за счет компании. Питание, проживание ...

На пищевое производство готовых обедов и продуктов высокой степени готовности требуется заведующий производством, ... заведующего производством: контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники ... к кандидату на должность заведующего производством: высшее образование (техническое ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...