Работа заведующим мясным производством в России: вакансии от прямых работодателей с опытом работы от 3 лет от 20 000 рублей

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

Знать: организацию производства и управления столовой, задачи и функции ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; составление меню; контроль ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Развитие, технологический контроль и руководство направлениями: хлебопекарное производство; кондитерское производство ... Мясной цех; обучение персонала ... Проведение аудита производства, контроль соблюдения санитарных правил и технологии производства ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

В столовую школы 58 требуется Заведующий производством (с бригадой). ... документации; контроль за соблюдением санитарных норм и правил; знание тех. процессов производства ...

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий; работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве ... разработка и внедрение в производство новых рецептур блюд и кулинарных изделий ...

Требуется заведующий мясным производством; контроль технологий изготовления блюд; проведение бракеража приготовленных блюд; организация производственно-хозяйственной деятельности; составление заявок ...

Обеспечивать высокий уровень эффективности производства; расчёт кол-ва приготовляемых ... продукцию; среднее специальное образование и имеющий опыт работы в должности заведующего ... производством, су-шефом, шеф поваром, старшим поваром, не менее 2лет. ...

Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента ... закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; расстановка поваров и других работников производства ... методом; высшее или среднее специальное образование по специальности (техник-технолог в области общественного питания/пищевого производства ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Управление и проверка процесса приготовления кулинарной продукции. Создание новых блюд, проработка и написание ТК. Составление меню кулинарной продукции ...

Запуск нового производства (переработка мяса птицы); организация и контроль ... за соблюдением технологического процесса на производстве; контроль (обеспечение) качественного выхода продукции на всех этапах ... Практический опыт работы на пищевом производстве ...

Обязателен опыт работы в ресторанном/гостиничном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции; знание технологических процессов производства ...

Руководство и контроль работы поваров; соблюдение санитарных норм и регламентов компании; осуществление контроля за качеством сырья и технологией приготовления ...

Требуется заведующий мясным производством. Руководство и контроль работы поваров; соблюдение санитарных норм и регламентов компании; осуществление контроля за качеством сырья и технологией приготовления ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

Опыт работы старшим повар, технолог, шеф-повар, зав производством. ...