Работа заведующим производством в России: вакансии от прямых работодателей с опытом работы от 3 лет от 40 000 рублей

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий; работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве ... разработка и внедрение в производство новых рецептур блюд и кулинарных изделий ...

Контроль соблюдения санитарных норм персоналом; опыт работы в должности заведующего ... производством, шеф-поваром от 3 лет; работа в IIKO; график 5/2, 6/1; ЗП 100 ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

Заведующий производством обязан знать о: организационных и технологических ...

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации ... Заведующий столовой должен знать; Заведующий столовой при выполнении своих должностных обязанностей ... приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию производства ...

Знать: организацию производства и управления столовой, задачи и функции ...

В организацию занимающейся изготовлением рыбной продукции и полуфабрикатов на постоянную работу требуется Зав. производством ...

Направление работы нашей компании – сервисы по питанию и клинингу (пищевое производство), в том числе на удаленных объектах в вахтовых ... Контроль материальных ценностей; инвентаризация; разработка меню, согласно сезонности; контроль остатков производства ... Составление заявок на продукцию; ведение журнала производства, наставничество, обучение персонала кухни ...

... стажировки; компенсация затрат за оформление медицинской книжки; корпоративные скидки на продукцию Компании собственного производства ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Мы помогаем наладить системы сервиса, порядок на производстве и постоянство вкуса, делаем маркетинг результативным, решаем сложности ... Если ты обладаешь пониманием того, как вкус блюд зависит от организации производства, и готов работать с лучшими ресторанными проектами ... Мы применяем системы Kitchen Management и разработали авторские методики для организации процессов на производстве. ...

Контроль работы кухни, поваров. Работа с ТТК, работа с документацией. Опыт работы в данной сфере от 3х лет; ответственность, знание технологического процесса. ...

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Компания артфуд – динамично развивающаяся компания по производству полуфабрикатов, готовых блюд и изделий. ... Приглашаем к нам в команду Заведующего производством; ЧТО МЫ предлагаем: ... Разработка и оптимизация технологических цепочек в производстве; разработка новых блюд и полуфабрикатов ...

... рабочего времени, ведение необходимых производственных журналов; опыт работы на пищевом производстве ... заведующим производства, технологом, мастером; иметь навыки коммуникации ...

Обязателен опыт работы в должности управляющего столовой/заведующего производством в общепите ... ориентированность на результат; обязателен опыт работы в должности управляющего столовой/заведующего ... производством в общепите; знание стандартов сервиса, санитарных норм и стандартов хранения; соблюдение требований ...

Приглашается заведующий производством; осуществление производственной работы пищеблока; контроль приготовления пищи; составление заказов; отбор суточной пробы; проведение бракеража; организация ...

Разработка новых блюд и обучение персонала их приготовлению по новым ТТК; осуществление расстановки поваров и других работников производства ...

Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников); контроль качества готовых блюд; соблюдение требований норм СанПиН. Образование ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...