Работа заведующий производством в кафе в России: вакансии за сегодня с опытом работы от 3 лет от 20 000 рублей

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий; работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве ... разработка и внедрение в производство новых рецептур блюд и кулинарных изделий ...

Контроль соблюдения санитарных норм персоналом; опыт работы в должности заведующего ... производством, шеф-поваром от 3 лет; работа в IIKO; график 5/2, 6/1; ЗП 100 ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

Заведующий производством обязан знать о: организационных и технологических ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации ... Заведующий столовой должен знать; Заведующий столовой при выполнении своих должностных обязанностей ... приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию производства ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; составление меню; контроль ...

Знать: организацию производства и управления столовой, задачи и функции ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Участвует в составлении меню на каждый день, принимает продукты из кладовой ...

... качества готовой продукции; контроль реализации и себестоимости готовой продукции; организация и контроль работы производства ... Формирование меню; контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контроль работы персонала производства ...

... стажировки; компенсация затрат за оформление медицинской книжки; корпоративные скидки на продукцию Компании собственного производства ... Организовывать работу персонала кафе, обучать поваров ...

В крупную пищевую производственную компанию приглашаем на работу заведующего производством. ... профессиональное образование; опыт работы по специальности не менее 3-лет; знание организации и технологии производства ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

Заведующего по производству возглавляет отделение производства. ... В этом отделении осуществляется финансовая деятельность, подготовка производства, поставки, складское хранение, доставка на объект, ... производство продукции, контроль качества и сдача продукции клиентам, а также обучение и коррекция организации. ...

В столовую санатория требуется заведующий производством (шеф-повар ...

Рациональная организация печатного производства. ... Современное производство. Интересные задачи, возможность профессионального роста. ...

Мы помогаем наладить системы сервиса, порядок на производстве и постоянство вкуса, делаем маркетинг результативным, решаем сложности ... Если ты обладаешь пониманием того, как вкус блюд зависит от организации производства, и готов работать с лучшими ресторанными проектами ... Мы применяем системы Kitchen Management и разработали авторские методики для организации процессов на производстве. ...

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

Обязателен опыт работы в должности управляющего столовой/заведующего производством в общепите ... ориентированность на результат; обязателен опыт работы в должности управляющего столовой/заведующего ... производством в общепите; знание стандартов сервиса, санитарных норм и стандартов хранения; соблюдение требований ...