Работа заведующий производством в ресторан в России: вакансии за сегодня с опытом работы от 3 лет на Зарплата.ру

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; составление меню; контроль ...

В столовую школы 58 требуется Заведующий производством (с бригадой). ... документации; контроль за соблюдением санитарных норм и правил; знание тех. процессов производства ...

Заведующий производством столовой в Центр оздоровления и реабилитации "Красная гвоздика" (санаторий ... организация и обеспечение питания, в том числе диетического, граждан, отдыхающих в санатории, обеспечение работы столовой, бара, производства ... приготовления пищи; высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы в основном производстве ...

Строгое соблюдение стандартов предприятия. Соблюдение требований СанПиН. Контроль за технологией приготовления пищи, в том числе кондитерских изделий. ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Собственное современное производство и постоянный контроль качества выпускаемой продукции. ... оптимизация учета, минимизация затрат; Производство высококачественной продукции, контроль качества; управление ... опыт работы в пищевом производстве не менее 5 лет. ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. к квалификации. Высшее профессиональное образование и стаж работы по ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

Знать: организацию производства и управления столовой, задачи и функции ...

В столовую ЦОФ "Кузнецкая" требуются заведующий производством. Опыт работы обязателен. ... технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий; работа с поставщиками сырья, получение и ведение учета сырья на производстве ... разработка и внедрение в производство новых рецептур блюд и кулинарных изделий ...

Трудовые функции; Заведующий производством (шеф-повар): обеспечение работников кухни необходимыми ... Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. ...

Организация бесперебойного производства высококачественной продукции; постоянный контроль за технологией ... Участие в проработке новых блюд и сырья; участие в процессах сертификации производства и продукции; бракераж ... готовой продукции; проведение инвентаризации; расстановка поваров и других работников производства составление графиков ...

... санитарно-эпидемиологических требований; знания правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания. знания организации ...

Формирование заявки на продукцию в отдел снабжения. Управление бригадой поваров. Контроль качества готовой продукции. Формирование плана по производственной ...

руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; составление заявок на необходимые продовольственные товары; контроль за технологией ...

ООО "Белая река" /производство молочной продукции/ в связи с расширением производства приглашает на работу заведующего ...

Контроль себестоимости; ведение документации; обязателен опыт работы в ресторанном ... гостиничном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции; знание технологических процессов производства; знание норм ... санитарии и гигиены; проактивная позиция, ответственность, вовлеченность в процессы, мониторинг трендов в ресторанной индустрии ...

Организация работы производства; оптимизация производственных процессов ... Выполнение плана производства; закупка сырья для производства; контроль за технологическим процессом ... Контроль за затратами на производство; управление персоналом; разработка регламентов работы; проведение ...

Организация работы столовой и руководство коллективом; составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; контроль сроков, ...

В организацию, занимающуюся производством пищевой продукции требуется начальник производства ... Организация и контроль бесперебойной работы производства в полном объёме – обеспечение, контроль и оценка ... органами; опыт работы на должностях технолог, руководитель пищевого производства ...